воскресенье, 17 февраля 2013 г.

Всего понемногу.

Эта неделя была для меня очень тяжелой. С начала она уже не заладилась- я отравилась на работе... Причем хорошо так.. К четвергу оклемалась и обнаружила, что становлюсь "счастливой обладательницей" еще одного зуба мудрости. Кто знает какие это проблемы - поймет.
В общем вся неделя в полубессознательном состоянии - я даже не помню как я до работы добиралась.. Но я не лентяйничала. Вяжу Кате кофту - фота прилагается.

Девочки, и еще вопрос "к залу". У перестали выпекаться безе.. Вообще.. Раньше худо-бедно что -то получалось.. А сейчас они по консистенции как зефир. Проблема в духовке? Сушу 1,5 часа на 100 градусах.. И ничего..
Раньше еще подростком пекла в духовке советского образца - все было шикарно.
Кто как сушит?

2 комментария:

  1. У меня с безе та-же проблема, только мне кажется дело в миксере. Раньше ведь и советским миксером взбивали, пена получалась ого-го! А сейчас взбиваешь, уже рука устает, а пена еще не та.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Раньше у меня и миксера то не было, венчиком взбивала..
      Может действительно опять попробовать?...

      Удалить