Постная коврижка с клубникой

Вчера на рынке купила клубнику совсем не вкусную. Всегда беру у одной тети, и обычно она меня предупреждает если "не очень". Но вчера она не предупредила, и попробовав уже дома ягоды поняла что они кислые и не сладкие. Ну что делать..
А сделала я постную коврижку(сейчас же пост) по старому рецепту.  В этот раз положила меду побольше, и получился интересный эффект - коврижка приобрела красивый карамельный оттенок (что при обычной дозе не бывает )

Рецепт на всякий случай напоминаю

 1 стакан сахара

1 стакан воды

2 стакана муки

0,3 стакана меда

0,5 стакана масла

чайная ложка разрыхлителя

Выпекаем на "выпечке" 60 минут.